Weitere Details
Die optimale Teigknetmaschine für Pizzerien, Konditoreien, Bäckereien und viele weitere Einsatzorte!
Produktvorteil
- Made in Italia
- Automatischer Kettenspanner
- Kettenantrieb mit Ölbadgetriebemotor
- Eine Stahlstruktur, die durch hitzebeständigen Lack geschützt wird
- Das Gefäß, die Spirale, der mittlere Teigbrecher und das Schutzgitter sind aus Edelstahl
- Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Die beweglichen Teile haben Kugellager
- 4 Nylonrollen, 2 mit Bremsen
- Mit Drehstrommotor
- besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbadmax. Betriebslautstärke: < 80 dB(A)
- Leicht zu reinigen
- Solide, stabile und widerstandsfähige Basis
Technische Daten
- Kapazität: 60 Liter
- Gewicht des Teiges: 48 kg
- Teig / Stunde: 144 kg
- Kesseldurchmesser: Ø 500 mm
- Leistung 2 Geschwindigkeiten: 1,8/2,2 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 PH + PE / 50 Hz
- Maße (BxTxH): 535 x 935 x 915 mm
- Nettogewicht: 148 kg
- Bruttogewicht: 180 kg
Bedienung
- Einfache Bedienung
- Timer mit Abschaltfunktion
- Zwei Geschwindigkeiten
Sicherheitsgitter
- Sicherheitsmikroschalter zur Unfallverhütung
- Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl
- Robuste und zuverlässige Bauweise
Ausstattung:
- inkl. 1 Spiral-Knethaken
- fester Kessel
- Teigbrecher
- Timer
- Rädersatz
Richtlinien
- Herstellung gemäß Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
- Produkt erfüllt die Anforderungen aller EU-Richtlinien (CE-Kennzeichnung)
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Installationshinweis
- Das Gerät muss immer von einem Fachmann installiert und geprüft werden
- Beim Einsatz muss der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen
- Alle weiteren Informationen finden Sie am Gerät

























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